Coltiviamo l'amore
una azienda agricola in tutti i sensi
In campagna si seguono i ritmi inarrestabili della Natura. Immersi nella suggestiva campagna della piana di Catania e circondati da agrumeti e alberi da frutto il nostro tempo è scandito dal susseguirsi delle stagioni, dalla maturazione e dalla raccolta dei prodotti che la terra ci dona.
L’Azienda Agricola Terre del Cardinale si estende per circa 50 ettari coltivati ad agrumi, ulivi, mandorli, gelsi e fichi.
Tutti questi frutti sono destinati anche alla produzione di buonissime marmellate!! I metodi di coltivazione sono quelli tramandati da secoli, con metodi biologici.
I nostri agrumi sono di diverse varietà con maturazione da novembre a giugno: frutta fresca tutto l’anno. A settembre è tempo di raccolta delle olive. L’ orto produce verdura e ortaggi, fruibile dagli ospiti che troveranno sempre qualcosa di buono da raccogliere, assaggiare e da cucinare. Rosmarino, salvia, menta, timo, lavanda, basilico, prezzemolo, citronella crescono tutto l’anno nel giardino aromatico regalando macchie colorate e profumate.
